Un bout de sud-ouest perdu dans le quartier japonais de Paris. L’entrée n’est qu’un escalier qui descend dans une cave voutée où se trouve le restaurant. Pas de claustrophobie à l’horizon, plutôt l’impression d’avoir été aspiré par un tunnel spacio-temporel vers un refuge en plein cœur des Pyrénées !

La cuisine y est généreuse et délicieuse et c’est surtout la qualité des produits qui est mise en avant. Le sud-ouest dans toute sa splendeur. J’y ai pris une daube de bœuf. Je n’avais rien mangé d’aussi bon de ma vie. Pardon maman !…

La Tute
75, rue Sainte-Anne
75002 Paris
France

tél. : 01 40 15 65 65
www.latute.com